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夏天流鼻血应多吃莲藕

吃莲藕 能治夏天流鼻血 

莲藕生吃熟吃都可以,中医认为,生食莲藕能凉血,熟食则能补心益肾,具有滋阴养血的功效,药用价值相当高。 


此外,莲藕含铁量较高,而且含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。因此,如果您经常流鼻血的话,吃些莲藕不仅能达到清火的目的,而且还可以起到补血、止血的作用。 


周世华称,挑莲藕的时候可以选那些比较肥大,水分比较多的,带有清香的。大家可以看看顶端的“鹦哥头”,越小的口味就越好。 


莲藕在炒的时候,很容易变色,可在去皮后放入稀释醋水中浸泡5分钟就好了。炒的时候,边炒边加些清水,同样可以炒出洁白如玉的莲藕片。应提醒的是,脾胃消化功能低下的人,最好不要生吃。